حليب اللوز

حليب اللوز

• حليب اللوز هو نوع من أنواع الحليب النباتي وهو حليب صحي ويعتبر بديل لحليب البقر والغنم .
——————
طريقة إعداد حليب اللوز :

• لتحضير مشروب حليب اللوز، علينا أن نقوم بنقع كأسين من اللوز الأخضر في الماء لمدّة لا تقلّ عن إثنتي عشرة ساعة
• ثمّ نصفيه بعد ذلك ونضعه في الخلّاط،
• ونضيف إليه أربعة أكواب من الماء
• ويخلط على الخلّاط الكهربائيّ جيّداً حتى تطحن كل حبوب اللوز
• وبالإمكان إضافة الفانيلا أو الشوكولاتة لإعطاء الحليب نكهة ألذ
• والصحّي أكثر أن لا نضيف (السكر أو المحلّيات الصناعيّة)، ويمكن استبدالها بالعسل الطبيعيّ.
• بعد ذلك علينا أن نضع الخليط في (شاش) ويضغط بالأيدي حتّى نحصل على الزبدة الأهم من الحليب.

—————
فوائد حليب اللوز :

• خالي من اللاكتوز الي يسبب الحساسية لمن يعاني من انتفاخات البطن والإسهال ولذلك يعتبر بديل صحي عن حليب البقر.
• حليب اللوز غني بالبروتينات والفيتامينات والزنك والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والألياف.
• حليب اللوز مهم ومفيد في أمراض القلب وتخفيض نسبة الكوليسترول في الجسم.
• غني بمضادات الأكسدة.
• حليب منخفض السعرات الحرارية والكوليسترول يفيد في خفض الوزن وزيادة الشعور بالشبع كوب واحد من حليب اللوز يحتوي علي 60 سعرة حرارية
• غني بفيتامين Eفهو يحتوي علي 50%من الكمية اليومية اللازمة للجسم من فيتامين Eمما يجعل منه حليب مفيد جداا للبشرة ونضارتها فهو مضاد للأكسدة الي تحارب التجاعيد والتقدم في السن
• يحافظ علي مستوي السكر في الدم.
• يسهل عملية الهضم
• يحافظ علي صحة العظام فهو يمد الجسم ب30%من النسبة اليومية للكالسيوم .
——————
فضلاً : علق وشارك المنشور مع أصدقاءك