الفرض المحروس رقم 2 سنة ثالثة شعبة العلوم التجريبية /متقن القل للموسم الدراسي 2016/2017 حمل من

الفرض المحروس رقم 2 سنة ثالثة شعبة العلوم التجريبية /متقن القل للموسم الدراسي 2016/2017

حمل من

http://www.mediafire.com/file/ebft4s5nerrbfuj/%D9%81%D8%B1%D8%B62+%D8%B3%D9%86%D8%A93%D8%B92017.pdf

2 من 1 الصفحة https://www.facebook.com/ostad.BOURRICH21/?ref=hl وزارة التربية الوطنية مديرية التربية لوالية سكيكدة الفرض المحروس رقم :2 متقن القل المستوى : الثالثة شعبة العلوم التجريبية التاريخ : 22/11/2016 القسم : 3ع ت1 األستاذ : بوالريش أحمد المدة: ساعة ونصف الموضوع لكل بروتين بنية فراغية محددة بدقة متناهية ، هذه البنية هي المسؤولة عن وظيفة هذا البروتين. I - لفهم آلية عمل اإلنزيم وربط العالقة بينها وبين البنية الفراغية نقوم بدراسة إنزيم الليزوزيم .Lysozyme 1 - يعمل إنزيم الليزوزيم على تفكيك )إماهه( جدار البكتريا الحساسة ، يتكون جدار البكتريا من سالسل طويلة من سكريات متعددة تربطها سالسل ببتيدية قصيرة ،ترتبط الوحدات المكونة لسالسل السكريات المتعددة بروابط غليكوسيدية ، كما هو موضح في الشكل )أ( من الوثيقة1. يمثل الشكل)ب( من الوثيقة1 نمدجة جزيئية للتحفيز االنزيمي لليزوزيم. أ – سم بيانات الشكل )ب( المرقمة من 1 إلى6. ب – تعرف على البنية الفراغية النزيم الليزوزم مع التعليل. ج - ما هي المعلومة التي يقدمها الشكل )ب( من الوثيقة1 فيما يخص كيفية تشكيل المعقد "إنزيم ـ مادة التفاعل" ؟ 2 – تمثل الوثيقة2 آلية عمل انزيم الليزوزم ،حيث يمثل الشكل )أ( من الوثيقة 2 طريقة ارتباط الليزوزم بمادة التفاعل على مستوى العنصر)4 )من الوثيقة1. يمثل الشكل )ب( الخطوة األول من التفاعل الكيميائي الذي يحدث على مستوى العنصر)4.) أ – ماهي المعلومات المستخرجة من تحليلك للشكل )أ( من الوثيقة2. ب – صف الخطوة الممثلة في الشكل )ب( . ماذا تستنج؟ ج – إن المسافة بين الحمض االميني Glu35 والحمض االميني Asp52 تقدر بـ 30.nm0 فقط. فسر ذلك. رابطة غليكوسيدية 1 2 3 الشكل –ب- الشكل –أ- الوثيقة1 4 5 6 2 من 2 الصفحة https://www.facebook.com/ostad.BOURRICH21/?ref=hl II -يمثل الشكل )أ( من الوثيقة3 مقطع من انزيم الليزوزم والذي نرمز له بـ P ،بينما يمثل الشكل )ب( جذور وقيمة PHi لألحماض االمينية المشكلة لهذه القطعة . 1 – أعط صيغة هذا الببتيد عند 1=PH و 12=PH ثم حدد موضع الببتيد )P )على شريط الهجرة الكهربائية في كل حالة. 2 – حدد مبررا إجابتك أي من قيمتي الـ PH السابقتين )1 و12 )هي األنسب لنشاط انزيم الليزوزم. 3 – إماهة هذا الببتيد أعطى خمسة أحماض أمينية. أ – صنف هذه األحماض األمينية. ب – ماهو الحمض األميني )A )الناتج عن استبدال مجموعة COOH بالمجموعة OH ؟ III – من خالل ما توصلت اليه من هذه الدراسة ومعلوماتك ،استخلص مميزات العنصر)4 )من الوثيقة1. F-E-D-C-B-A : تمثل الوحدات البنائية للسكر المتعدد والتي ترتبط فيما بينها بروابط غليكوسيدية الشكل –أ- الشكل –ب- الوثيقة2 ....Gly – Asp –Arg –Ser–Thr ..... الحمض االميني PHi R الجذر 2.98 -CH2-COOH Asp 6.06 - H Gly 5.68 -CH2-OH Ser 5.60 -CH(OH)-CH3 Thr 10.76 Arg الشكل –أ- الوثيقة3 الشكل –ب-